chore: entferne Mockdaten-Support (NEXT_PUBLIC_USE_MOCK_API)

- Mock-Verzeichnis und Umgebungsvariable entfernt
- README.md aktualisiert (kein Mockmodus mehr)
- Projekt verwendet jetzt ausschließlich reale Datenquellen (MySQL, TALAS.web)
- Version auf 1.1.186 erhöht

hooks/useMapComponentState.js

@@ -37,9 +37,7 @@ export const useMapComponentState = () => {
 
   // POI-Typen laden
   useEffect(() => {
-    if (process.env.NEXT_PUBLIC_USE_MOCK_API === "true") {
-      console.warn("⚠️ POI-Typen im Mock-Modus – Redux-Thunk wird nicht ausgeführt.");
-    } else if (poiTypStatus === "idle") {
+    if (poiTypStatus === "idle") {
       dispatch(fetchPoiTypThunk());
     }
   }, [dispatch, poiTypStatus]);