docs: Projektstruktur der Dokumentation an Quellcode angepasst

- Verzeichnisstruktur unter /docs spiegelt nun die tatsächliche Projektstruktur wider
- frontend/server-Trennung entfernt zugunsten von /docs/pages, /docs/redux, /docs/utils etc.
- Erhöht Wiederauffindbarkeit, Übersichtlichkeit und Entwicklerfreundlichkeit

docs/services/database/fetchDeviceNameByIdService.md

@@ -0,0 +1,5 @@
+# fetchDeviceNameByIdService
+
+Liest Gerätenamen über die eigene Next.js-API.
+
+**Route:** `/api/talas_v5_DB/locationDevice/locationDeviceNameById?idLD={idLD}`