docs: .env.local durch .env.production & .env.development ersetzt + Rücklinks & Footer ergänzt

- Alle Hinweise in Markdown-Dateien aktualisiert: Verwendung von `.env.production` und `.env.development` statt `.env.local`
- Footer-Abschnitte mit „Zurück zur Übersicht“-Link in allen relevanten `/docs/`-Dateien ergänzt
- Inhaltliche Korrekturen und Ergänzungen in Architektur-, Setup-, FAQ-, und Mockdaten-Dokumentation
- Inhaltsverzeichnis in `README.md` aktualisiert und funktionierende relative Links in Unterverzeichnissen sichergestellt
- Ziel: bessere Lesbarkeit, Navigation und Klarheit für neue Entwickler

docs/guide/env.md

@@ -1,13 +1,13 @@
 <!-- /docs/guide/env.md-->
 
-# 🌐 Umgebungsvariablen (`.env.local` / `.env.production`)
+# 🌐 Umgebungsvariablen (`.env.production` / `.env.development`)
 
 NodeMap verwendet Umgebungsvariablen zur Steuerung von API-Verhalten, Serverpfaden und Moduswahl
 (Mock oder Produktion).
 
 ## 📂 Speicherort
 
-- **Lokal**: `.env.local` (für Entwicklung)
+- **Entwicklung**: `.env.development`
 - **Produktion**: `.env.production` (für `npm run build` & `npm start`)
 
 ## 🔧 Wichtige Variablen
@@ -38,6 +38,20 @@ NEXT_PUBLIC_BASE_PATH=/talas5
 NEXT_PUBLIC_DEBUG=false
 ```
 
+## 📦 Beispiel `.env.development`
+
+```env
+DB_HOST=localhost
+DB_PORT=3306
+DB_NAME=talas
+DB_USER=root
+DB_PASSWORD=geheim
+NEXT_PUBLIC_API_PORT_MODE=dev
+NEXT_PUBLIC_USE_MOCKS=true
+NEXT_PUBLIC_BASE_PATH=/talas5
+NEXT_PUBLIC_DEBUG=true
+```
+
 ---
 
 [Zurück zur Übersicht](../README.md)