docs(config): Markdown-Dokumentation für zentrale Konfigurationsdateien erstellt

- Dokumentationen für:
  - appVersion.js → appVersion.md
  - layers.js → layers.md
  - paths.js → paths.md
  - urls.js → urls.md
- Übersicht in README.md mit internen Links ergänzt
- Erklärt dynamische URL-Logik, Layer-Setup und Basispfadstruktur

docs/config/appVersion.md

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+<!-- /docs/config/appVersion.md -->
+
+# 📦 appVersion.js
+
+Diese Datei exportiert die aktuelle App-Version, die an mehreren Stellen in der UI angezeigt werden kann – z. B. im `VersionInfoModal`.
+
+## Inhalt
+
+```js
+export const APP_VERSION = "1.1.193";
+```
+
+## Verwendung
+
+- Im Footer oder Info-Fenster
+- Vergleich von Client- vs. Serverversion