feat: handleSave Funktion ausgelagert und KueModal strukturiert

- handleSave in separate Datei handle-save.js ausgelagert, um KueModal-Komponente modularer und wartbarer zu gestalten
- handleSaveWrapper in KueModal hinzugefügt, um Parameter an handleSave zu übergeben
- KueModal umgestaltet, um Funktionen und Redux-Dispatch klarer zu organisieren
- Konsistente Verwendung von Parametern und State-Updates für sauberen Codefluss

components/Header.jsx

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 import React, { useEffect, useState } from "react";
 import Image from "next/image";
 import "bootstrap-icons/font/bootstrap-icons.css";
-import SettingsModal from "./modales/SettingsModal";
+import SettingsModal from "./modales/settingsModal/SettingsModal";
 import { useSelector } from "react-redux";
 
 function Header() {