fix: DatePicker über Tabellenkopf anzeigen durch z-index und Portal-Lösung

- react-datepicker auf portalId 'root-portal' umgestellt
- CSS-Klasse 'custom-datepicker-popper' mit z-index: 9999 in globals.css ergänzt
- Problem behoben, dass DatePicker hinter dem sticky Tabellen-Header verborgen war
- Tailwind-Konfiguration um z-[60,70] erweitert, wenn nötig

package-lock.json

@@ -1,12 +1,12 @@
 {
   "name": "cpl-v4",
-  "version": "1.6.541",
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   "lockfileVersion": 3,
   "requires": true,
   "packages": {
     "": {
       "name": "cpl-v4",
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       "dependencies": {
         "@fontsource/roboto": "^5.1.0",
         "@iconify-icons/ri": "^1.2.10",