feat: Brush-Achsenbeschriftung auf Datumsformat umgestellt

- TickFormatter für Brush angepasst, sodass anstelle von Unix-Timestamps jetzt das formatierte Datum (TT.MM.JJJJ) angezeigt wird.
- Redux-Brush-Slice um `startDate` und `endDate` erweitert, um die Auswahlbereiche mit Datum statt Indizes zu speichern.
- Brush-Event-Handler (`handleBrushChange`) aktualisiert, sodass Start- und Enddatum beim Verschieben im Redux-Store gespeichert werden.

config/webVersion.ts

@@ -6,5 +6,5 @@
 2: Patch oder Hotfix (Bugfixes oder kleine Änderungen).
 
 */
-const webVersion = "1.6.120";
+const webVersion = "1.6.121";
 export default webVersion;