docs(standards): zentrale Anleitung zur automatisierten Versionierung hinzugefügt

- beschreibt das Versionskonzept für package.json, package-lock.json und .env.*
- erklärt die Verwendung von bumpVersion.js und Husky-Hooks
- hilft neuen und bestehenden Entwicklern, konsistent zu arbeiten
- gilt als Standardrichtlinie für zukünftige Projekte

.env.production

@@ -4,3 +4,5 @@ NEXT_PUBLIC_ENCRYPTION_IV=1
 NEXT_PUBLIC_CPL_API_PATH=/CPL
 NEXT_PUBLIC_EXPORT_STATIC=true
 NEXT_PUBLIC_USE_CGI=true
+# App-Versionsnummer
+NEXT_PUBLIC_APP_VERSION=1.6.408